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地域不明 / 主菜
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エビとカードチーズのシュトゥルーデル
カードチーズをフォークでつぶし、卵、細かく刻んだディル、塩を混ぜ、最後にエビを加える。湿らせた布巾にフィロ生地を広げ、溶かしバターをかけてチーズとエビの具を詰める。中温のオーブンで焼き、ケフィアまたはヨーグルトを添えて出す。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
カードチーズをフォークでつぶし、卵、細かく刻んだディル、塩を混ぜ、最後にエビを加える。湿らせた布巾にフィロ生地を広げ、溶かしバターをかけてチーズとエビの具を詰める。中温のオーブンで焼き、ケフィアまたはヨーグルトを添えて出す。