写真なし
地域不明 / 主菜
Wikibooks（洪）
大豆ミートのプルクルト（パプリカ煮込み）
大豆ミートをベゲタで味付けした水に10時間浸す。玉ねぎを角切りにし、大豆ミートの水を切り、油で一緒に約10分蒸し炒めにする。細かく刻んだにんにくを加え、小麦粉を振る。よく混ぜ、パプリカパウダーと調味料を加える。 ひたひたの水を注ぎ、トマトピューレを混ぜ、約10分かけて柔らかく煮る。トマトピューレの代わりに、生のトマトを細かく刻んで使ってもよい。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
大豆ミートをベゲタで味付けした水に10時間浸す。玉ねぎを角切りにし、大豆ミートの水を切り、油で一緒に約10分蒸し炒めにする。細かく刻んだにんにくを加え、小麦粉を振る。よく混ぜ、パプリカパウダーと調味料を加える。
ひたひたの水を注ぎ、トマトピューレを混ぜ、約10分かけて柔らかく煮る。トマトピューレの代わりに、生のトマトを細かく刻んで使ってもよい。