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材料
人数
- 粒状大豆ミート2袋
- 卵4個
- 玉ねぎペースト、にんにくペースト、パプリカパウダー各ナイフの先に少量
- 玉ねぎ1個
- トマトピューレ小3缶
- こしょう（粉）コーヒースプーン1杯
- 塩、ベゲタ（野菜調味料）小さじ1
- 油（揚げ焼き用）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
粒状大豆ミートをざるに入れて流水で洗う。水を切り、溶き卵と香辛料を混ぜる。細長い小さな棒状に成形し、熱した油で揚げ焼きにする。
玉ねぎの皮をむいてごく細かい角切りにし、トマトピューレと混ぜて味を調える。チェヴァプチチのソースとして添える。