大豆ミートと大豆もやしのこしょう風味煮込み

作り方 全3工程

1. 1

   角切り大豆ミートを10時間水に浸す。玉ねぎとにんにくの皮をむいてみじん切りにし、水を切った大豆ミートとともに油で炒める。ふたをして柔らかくなるまで蒸し煮にする。

2. 2

   ヨーグルトに小麦粉、マスタード、こしょう、塩、ベゲタを加えて滑らかに混ぜ、柔らかくなった大豆ミートに加える。

3. 3

   大豆もやしを混ぜ入れ、ひと煮する。