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地域不明 / デザート
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トゥーローファーンク II（フレッシュチーズのドーナツ）
クワルクに卵と砂糖を混ぜ、小麦粉にはベーキングパウダーと塩を混ぜ、合わせる。レモンの皮をすりおろして加え、シナモンを少量振る。生地が茶色くなるほど加えないようにする。 大さじ1/2ずつの生地を熱い油に落とし、両面が褐色になるまで揚げる。 取り出してバニラ風味の粉砂糖をまぶす。ジャムを添えても、そのままでもおいしく、食べ応えがある。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
クワルクに卵と砂糖を混ぜ、小麦粉にはベーキングパウダーと塩を混ぜ、合わせる。レモンの皮をすりおろして加え、シナモンを少量振る。生地が茶色くなるほど加えないようにする。
大さじ1/2ずつの生地を熱い油に落とし、両面が褐色になるまで揚げる。
取り出してバニラ風味の粉砂糖をまぶす。ジャムを添えても、そのままでもおいしく、食べ応えがある。