ベジタリアン・パラチンタ（薄焼きパンケーキ）

作り方

1. 1

   材料をすべて混ぜ、30分休ませる。パラチンタを1枚焼くごとにフライパンに油を塗る。焼けたら皿に移し、すぐにアルミホイルをかぶせる。すべて焼き終わるまで繰り返す。蒸気でよく柔らかくなり、卵が入っていないと気づかれないほどに仕上がる。