サワーチェリーとポピーシードのパラチンタ

作り方

1. 1

   ポピーシードを挽き、砂糖と混ぜて牛乳を注ぐ。沸騰したらすぐに火から下ろし、種を取って細かく刻んだサワーチェリーを混ぜる。焼いたクレープに1枚ずつ詰め、四つ折りにして皿に盛る。粉砂糖を少し振って供する。温かくても冷たくてもおいしく食べられる。