写真なし
インターナショナル/定番 / ドリンク
Wikibooks(洪)
はちみつ入りワイン
はちみつで風味を加えたワインではなく、はちみつを発酵させて作るミード(蜂蜜酒)と混同しないこと。ミードの作り方はリンク先で読むことができる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
水とワインを合わせる。金属製ではない茶こし、またはフィルターバッグにスパイスを入れる。すべてを合わせて煮立て、はちみつを加え、溶けるまで混ぜる。爽やかで口当たりがよく、アルコール度数が低い飲み物で、特に女性に好まれる。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)