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地域不明 / デザート
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ヴィラーグファーンク（花形ドーナツ）
材料をこねて生地にし、包丁の背ほどの薄さにのばす。丸い抜き型で抜き、3〜4枚ずつ重ねる。中央を指で深く押し込む。重ねた生地の縁に3〜4か所、浅い切り込みを入れる。熱い油で揚げる。揚げている間に生地が花のように開く。揚がったら粉砂糖を振り、花の中央にジャムを少量落とす。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
材料をこねて生地にし、包丁の背ほどの薄さにのばす。丸い抜き型で抜き、3〜4枚ずつ重ねる。中央を指で深く押し込む。重ねた生地の縁に3〜4か所、浅い切り込みを入れる。熱い油で揚げる。揚げている間に生地が花のように開く。揚がったら粉砂糖を振り、花の中央にジャムを少量落とす。