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ケフィアとくるみの揚げ菓子
ケフィア、卵、砂糖、バニラシュガーをミキサーで混ぜる。小麦粉にベーキングパウダーを混ぜ、くるみを加える。木べらを使い、ケフィアと卵の液に少しずつ混ぜ込む。油に浸した大さじで濃い生地をすくい、170°Cに熱した油に落として揚げる。盛り付けるときに砂糖を混ぜたくるみの粉、またはシナモン入り粉砂糖を振る。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
ケフィア、卵、砂糖、バニラシュガーをミキサーで混ぜる。小麦粉にベーキングパウダーを混ぜ、くるみを加える。木べらを使い、ケフィアと卵の液に少しずつ混ぜ込む。油に浸した大さじで濃い生地をすくい、170°Cに熱した油に落として揚げる。盛り付けるときに砂糖を混ぜたくるみの粉、またはシナモン入り粉砂糖を振る。