世界の食卓.com

インターナショナル/定番 / ソース・調味料

Wikibooks(洪)

ツナスプレッド

材料をよく混ぜ、均一な状態にする。筆者はツナの油を残すのを好む。混ぜにくくなるものの、味がよくなると感じており、好みで調整する。ラップをかけて冷蔵庫に入れ、しばらく置いて味をなじませる。

材料

人数6人分
  • ツナ(細かくほぐした缶詰。小さな丸缶で、価格は200フォリント以下)1缶
  • サワークリーム1パック
  • ガーキンピクルス(中サイズ、細かく刻む)中3本

作り方

  1. 材料をよく混ぜ、均一な状態にする。筆者はツナの油を残すのを好む。混ぜにくくなるものの、味がよくなると感じており、好みで調整する。ラップをかけて冷蔵庫に入れ、しばらく置いて味をなじませる。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)