卵のスプレッド I

作り方 全3工程

1. 1

   卵の殻をむき、裏ごしする。

2. 2

   柔らかくしたバター、こしょう、刻んだパセリを加え、ふんわりするまで混ぜる。

3. 3

   冷蔵庫に入れると、味がよりよくなじむ。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）