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インターナショナル／定番 / ソース・調味料
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ベーコン入りトゥーローのクリーム
ベーコンを薄切りにし、フライパンでカリカリになるまで焼く。脂を切り、ベーコンと脂をそれぞれ冷やす。カリカリになったベーコンを細かく刻み、冷えて固まった脂とともに、裏ごししたトゥーローに混ぜる。塩と細かく刻んだチャイブも混ぜ込む。盛り付ける際にレタスの葉と飾り切りしたラディッシュを添える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
ベーコンを薄切りにし、フライパンでカリカリになるまで焼く。脂を切り、ベーコンと脂をそれぞれ冷やす。カリカリになったベーコンを細かく刻み、冷えて固まった脂とともに、裏ごししたトゥーローに混ぜる。塩と細かく刻んだチャイブも混ぜ込む。盛り付ける際にレタスの葉と飾り切りしたラディッシュを添える。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
