写真なし
地域不明 / 前菜
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なすサラダのクリームスプレッド
なすを200°Cのオーブンで1時間、完全にやわらかくなり、皮が黒くなるまで焼く。 半分に切って果肉をかき出し、皮を捨てる。フォークでつぶし、調味料をすべて混ぜる。好みでベゲタ（野菜調味料）やマスタードを加え、辛くしたければエレーシュ・ピシュタ（辛い唐辛子ペースト）を少量加える。トーストに塗る。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
なすを200°Cのオーブンで1時間、完全にやわらかくなり、皮が黒くなるまで焼く。
半分に切って果肉をかき出し、皮を捨てる。フォークでつぶし、調味料をすべて混ぜる。好みでベゲタ（野菜調味料）やマスタードを加え、辛くしたければエレーシュ・ピシュタ（辛い唐辛子ペースト）を少量加える。トーストに塗る。