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地域不明 / 主菜
Wikibooks（洪）
フランクフルトのホットサンド
ロールパンは片側をつなげたまま半分に切る。フランクフルトの皮をむき、輪切りにする。パンの中身を丁寧にくり抜き、内側にバターとマスタードを塗ってフランクフルトを詰める。パンを押さえて閉じ、塩、黒こしょうで味をつけた牛乳に浸す。天板またはグリルの網にのせ、焼き色がついてカリッとするまで焼く。熱いうちにすりおろしたチーズを振りかけ、軽く加熱して溶かす。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
ロールパンは片側をつなげたまま半分に切る。フランクフルトの皮をむき、輪切りにする。パンの中身を丁寧にくり抜き、内側にバターとマスタードを塗ってフランクフルトを詰める。パンを押さえて閉じ、塩、黒こしょうで味をつけた牛乳に浸す。天板またはグリルの網にのせ、焼き色がついてカリッとするまで焼く。熱いうちにすりおろしたチーズを振りかけ、軽く加熱して溶かす。