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地域不明 / 軽食・おやつ
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ドージャ・プレート（パンとサラミのチーズ焼き）
ドージャ・プレートは、ごく簡単なホットトーストよりもさらに手軽に作れ、寮の部屋での食事に変化をつけられる。普通のパンなら先にトーストし、すでに二度焼きしたラスクならそのまま使う。小さく割って平皿に広げる。サラミの薄切りをちぎってパンの上に散らし、薄く切ったチーズで全体を覆う。皿を電子レンジに入れ、最大出力で様子を見ながら加熱する。チーズはすぐに焦げるので、一瞬も目を離さない。量にもよるが、通常は20秒以内にチーズが溶けて楽しい泡ができる。その時点で加熱を止める。少し焼き色をつけたい場合はさらに加熱するが、焦げないよう十分に注意する。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
普通のパンなら先にトーストし、すでに二度焼きしたラスクならそのまま使う。小さく割って平皿に広げる。サラミの薄切りをちぎってパンの上に散らし、薄く切ったチーズで全体を覆う。
皿を電子レンジに入れ、最大出力で様子を見ながら加熱する。チーズはすぐに焦げるので、一瞬も目を離さない。量にもよるが、通常は20秒以内にチーズが溶けて楽しい泡ができる。その時点で加熱を止める。少し焼き色をつけたい場合はさらに加熱するが、焦げないよう十分に注意する。
うまくできれば、食感と見た目はスクランブルエッグと目玉焼きの中間ほどになり、すばらしい香りがする。少し冷ましてからナイフとフォークで食べる。複数人分を作ることもできる。