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ベチャール風トースト(燻製ソーセージと卵)

ベチャール風ホットトースト

材料

人数4人分
  • 白いパン(小型のパンを薄切りにする)4枚
  • 燻製ソーセージ250g
  • 卵(固ゆで)2個
  • 赤玉ねぎ(中)1個
  • スライスチーズ4枚
  • ハンガリー風バタースプレッド
  • グヤーシュペースト
  • ピーマン、トマト

作り方

  1. パンを電子レンジの500Wで1分加熱して焼く。玉ねぎとソーセージは薄い輪切りにする。固ゆで卵は殻をむいて薄切りにする。パンにハンガリー風バタースプレッドを塗り、ソーセージ、卵、玉ねぎをたっぷりのせる。スライスチーズで覆い、電子レンジの500Wで3分加熱する。ピーマン、トマト、グヤーシュペーストで飾って供する。