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ブラックベリーソルベ
水を温め、ミントの葉数枚、はちみつ、バニラシュガーを加えて冷ます。 冷凍した果実をミキサーに入れ、冷ました水、卵白、レモン汁を加え、少し色が淡くなるまでかくはんする。 冷凍庫に入れ、凍らせる途中でもかき混ぜる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
水を温め、ミントの葉数枚、はちみつ、バニラシュガーを加えて冷ます。
冷凍した果実をミキサーに入れ、冷ました水、卵白、レモン汁を加え、少し色が淡くなるまでかくはんする。
冷凍庫に入れ、凍らせる途中でもかき混ぜる。