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地域不明 / 主菜
Wikibooks（洪）
仔牛のプルクルト 3（パプリカ煮込み）
玉ねぎを油で透き通るまで炒める。切ったピーマンとトマトを加え、パプリカパウダーを振って肉を加える。油をからめ、数分混ぜながら炒め、コップ半分の水を加える。 調味し、ふたをして柔らかくなるまで煮る。煮汁が不足しないようにする。 ガルシュカ、ご飯、炒めたじゃがいも、またはタルホニャを添える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
玉ねぎを油で透き通るまで炒める。切ったピーマンとトマトを加え、パプリカパウダーを振って肉を加える。油をからめ、数分混ぜながら炒め、コップ半分の水を加える。
調味し、ふたをして柔らかくなるまで煮る。煮汁が不足しないようにする。
ガルシュカ、ご飯、炒めたじゃがいも、またはタルホニャを添える。