ラム肉のパプリカーシュ（フレッシュチーズ入り）

作り方

1. 1

   ラム肉を小さな角切りにする。みじん切りの玉ねぎをラードで炒め、パプリカパウダーと少量の水を加えてから肉を入れる。塩を加え、角切りのトマトとパプリカを加える。肉が柔らかくなったら、クワルク、サワークリーム、小麦粉を混ぜたものを加えてとろみを付ける。