七面鳥むね肉のカリフラワー詰め

作り方 全2工程

1. 1

   カリフラワーを小房に分け、よく掃除して洗い、小さく切る。七面鳥のむね肉は膜を取り除いて洗い、たたいてのばす。カリフラワーを詰めて巻き、木のつまようじで留める。容器に並べ、肉のスープストックを注いで調味し、覆いをして電子レンジの500Wで15分加熱する。チーズをすりおろし、サワークリームと混ぜて調味する。七面鳥の煮汁を捨て、チーズ入りのサワークリームを肉にかけ、500Wで3分加熱する。

2. 2

   焼き色を付けたじゃがいもを添える。