七面鳥むね肉の肉屋風

作り方 全4工程

1. 1

   耐熱容器に油を入れ、電子レンジの200Wで1分加熱する。油の上に薄く切った豚背脂の燻製を並べる。

2. 2

   七面鳥のむね肉をよく洗い、両面にマスタードを塗って調味する。薄く切ったむね肉に輪切りのソーセージをのせ、全体を電子レンジの500Wで15分加熱する。

3. 3

   白ワイン100mlを加え、さらに500Wで15分加熱する。

4. 4

   マッシュポテトを添える。