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地域不明 / 主菜
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七面鳥のフリカデラ（ひき肉のグリル焼き）
骨を除いた七面鳥の肉、ゆでたじゃがいも、皮をむいた玉ねぎを一緒に2回ひき、泡立つまで溶いた卵と調味料を加えてよく混ぜる。小さなソーセージ形に成形し、グリルで両面をこんがり焼く。油を塗ったアルミホイルにのせ、高温のオーブンで焼いてもよい。好みの付け合わせとサラダを添えるとおいしく食べられる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
骨を除いた七面鳥の肉、ゆでたじゃがいも、皮をむいた玉ねぎを一緒に2回ひき、泡立つまで溶いた卵と調味料を加えてよく混ぜる。
小さなソーセージ形に成形し、グリルで両面をこんがり焼く。油を塗ったアルミホイルにのせ、高温のオーブンで焼いてもよい。
好みの付け合わせとサラダを添えるとおいしく食べられる。