七面鳥むね肉のベーコンとにんにく差し込み焼き

作り方 全2工程

1. 1

   燻製ベーコンの半量を細長く切り、皮をむいたにんにくとともに七面鳥むね肉のあちこちに差し込む。残りのベーコンを細かく刻んでアルミホイルに広げる。むね肉の外側に塩とこしょうを振り、ベーコンの上に置いてゆったりと包む。予熱した高温のオーブンで1時間蒸し焼きにする。

2. 2

   ホイルを外して肉を切り、周囲に焼き汁を注ぐ。マッシュポテトとサラダを添える。りんごのソースや、じゃがいも入りラーンゴシュ（揚げパン）を添えてもおいしく食べられる。