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七面鳥むね肉のプルーンとくるみ詰め

七面鳥むね肉のプルーンとくるみ詰め

材料

人数4人分

作り方

  1. 七面鳥むね肉をたたいて薄くし、塩を振る。プルーン、くるみ、パン粉、卵、香辛料を混ぜて詰め物を作る。等分して肉の中央に広げる。肉を巻き、アルミ製の天板に並べ、はちみつと油を混ぜて塗り、中温のオーブンでこんがりと焼く。