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地域不明 / 主菜
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チキン・パプリカーシュ1(鶏肉のパプリカ煮)
鶏肉を切り分ける。油脂(バター、マーガリン、油)で玉ねぎを炒め、パプリカパウダーを振り入れ、鶏肉を加えて全体にからめる。少量の水を加え、塩、トマトピューレ、キャラウェイシードで味を調える。ふたをして柔らかくなるまで煮込み、ガルシュカ(小さなゆで団子)を添えて供する。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
鶏肉を切り分ける。油脂(バター、マーガリン、油)で玉ねぎを炒め、パプリカパウダーを振り入れ、鶏肉を加えて全体にからめる。少量の水を加え、塩、トマトピューレ、キャラウェイシードで味を調える。
ふたをして柔らかくなるまで煮込み、ガルシュカ(小さなゆで団子)を添えて供する。