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地域不明 / 主菜
Wikibooks（洪）
ヴェールプルクルト（血の炒め煮）2
玉ねぎをみじん切りにする。血をゆでて固め、切り分ける。鍋にたっぷりのラードと炒めた玉ねぎ、パプリカパウダーを入れ、夏ならピーマンも加え、血を炒め合わせて塩、こしょうで味を調える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
玉ねぎをみじん切りにする。血をゆでて固め、切り分ける。鍋にたっぷりのラードと炒めた玉ねぎ、パプリカパウダーを入れ、夏ならピーマンも加え、血を炒め合わせて塩、こしょうで味を調える。