田舎風コチョニャ（豚肉の煮こごり）

作り方 全2工程

1. 1

   肉を洗い、皮付きの玉ねぎ、にんにく、粒こしょう、塩、分量の水とともに適当な大きさの鍋に入れる。肉がすっかり柔らかくなるまで約3時間煮て、深皿に分ける。

2. 2

   固まったらパプリカパウダーを振る。