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地域不明 / 副菜
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玉ねぎのフーゼレーク(野菜のピューレ)
すりおろした玉ねぎ1個を少量の油で透き通るまで炒める。細かく切ったじゃがいも1個、塩ひとつまみ、少量の水を加えて柔らかく煮る。牛乳(小さな子には母乳または乳児用ミルク、大きな子には生クリーム)とレモン汁数滴を加えてピューレにする。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
すりおろした玉ねぎ1個を少量の油で透き通るまで炒める。細かく切ったじゃがいも1個、塩ひとつまみ、少量の水を加えて柔らかく煮る。
牛乳(小さな子には母乳または乳児用ミルク、大きな子には生クリーム)とレモン汁数滴を加えてピューレにする。