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地域不明 / サラダ
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アスパラガスのサラダ 4
下処理したアスパラガスを通常の方法（上記参照）でゆでる。トマトは湯むきし、4等分してから小さな角切りにする。ゆでたアスパラガスを冷水ですすぎ、布巾で水気を取り、5cmに切る。固ゆで卵はそれぞれ8枚に切る。アスパラガス、トマトの角切り、卵をサラダ用の器に盛る。油に酢、塩、こしょうを混ぜてかけ、冷蔵庫に20分入れる。食べる直前にパセリのみじん切りを振る。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
下処理したアスパラガスを通常の方法（上記参照）でゆでる。トマトは湯むきし、4等分してから小さな角切りにする。ゆでたアスパラガスを冷水ですすぎ、布巾で水気を取り、5cmに切る。固ゆで卵はそれぞれ8枚に切る。
アスパラガス、トマトの角切り、卵をサラダ用の器に盛る。油に酢、塩、こしょうを混ぜてかけ、冷蔵庫に20分入れる。
食べる直前にパセリのみじん切りを振る。