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地域不明 / サラダ
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アスパラガスとチーズのサラダ
アスパラガスは下処理して小さく切り、塩と砂糖を加えた湯で柔らかくゆでる。取り出して冷ます。サワークリームにレモン汁、塩、こしょうで味をつけ、冷めたアスパラガスにかける。上からおろしたチーズを振る。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
アスパラガスは下処理して小さく切り、塩と砂糖を加えた湯で柔らかくゆでる。取り出して冷ます。サワークリームにレモン汁、塩、こしょうで味をつけ、冷めたアスパラガスにかける。上からおろしたチーズを振る。