ワイルドガーリックのレモンサラダ

作り方

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   葉をよく洗い、幅1cmの細切りにする。レモン3個を搾り、油とともに葉にかける。よく混ぜてふたのできる容器に入れ、ときどき混ぜながら10～12時間置いて味をなじませる。さまざまなロースト料理に添えるか、そのまま食べる。