ライスサラダのマヨネーズ和え

作り方 全2工程

1. 1

   米を塩水で炊き、冷ます。マヨネーズ、ヨーグルト、塩、こしょうを混ぜてドレッシングを作る。

2. 2

   冷ました米にコーン、細かい角切りにしたパプリカ（および唐辛子）、きゅうりの甘酢漬け、ドレッシングを加えてよく和える。冷蔵庫で2時間以上休ませる。玄米は食物繊維だけでなく、神経の再生を助け、不安を和らげるビタミンB1も豊富に含む。栄養値は出来上がり240g当たりの値である。