カリフラワーのマヨネーズサラダ2

作り方

1. 1

   カリフラワー500gの葉を除いて下処理し、ベゲタを加えた湯でゆでる。小さく切り、タルタルソース1/2回分と混ぜる。風味の強いものが好みなら、みじん切りの赤玉ねぎをくるみ大1かけ分と、細かく刻んだパセリ小1束を加える。冷蔵庫で翌日まで置いて味をなじませ、冷たい状態で供する。