写真なし
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
少量のバターで米をさっと炒め、米の体積の2倍の水を加える。調味料を加えてふたをし、弱火で水分がなくなるまで炊く。
火から下ろし、野菜類を加えて混ぜる。卵は水分がなくなるまで炒り、細かい炒り卵にする。
炒り卵を米に混ぜて仕上げる。
地域の根拠：本文の記述 — “Kínai Rizottó”
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
少量のバターで米をさっと炒め、米の体積の2倍の水を加える。調味料を加えてふたをし、弱火で水分がなくなるまで炊く。
火から下ろし、野菜類を加えて混ぜる。卵は水分がなくなるまで炒り、細かい炒り卵にする。
炒り卵を米に混ぜて仕上げる。
地域の根拠：本文の記述 — “Kínai Rizottó”
