肉団子入りディルスープ

作り方 全4工程

1. 1

   豚ひき肉に半ゆでの米、卵、塩、挽いたこしょうを混ぜ、団子状に丸める。

2. 2

   ルーを作り、細かく刻んだディルを加える。水でのばして沸騰させ、肉団子を入れて煮る。

3. 3

   最後に、塩、こしょうで味をつけて蒸し煮にしたマッシュルームを加える。

4. 4

   食べる前に、好みでレモン汁とサワークリームを加えて味を調える。