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地域不明 / スープ・汁物
Wikibooks（洪）
黄金色のチキンスープ
切り分けた雌鶏を冷水に入れて火にかける。沸騰したら灰色のあくを取り除き、下処理した野菜と調味料を加える。弱火で2～3時間煮て、細いスープ麺またはマッツォボールを添える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
切り分けた雌鶏を冷水に入れて火にかける。沸騰したら灰色のあくを取り除き、下処理した野菜と調味料を加える。
弱火で2～3時間煮て、細いスープ麺またはマッツォボールを添える。