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地域不明 / スープ・汁物
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セロリアックのクリームスープ 2
セロリアックとじゃがいもの皮をむいて切る。かぶる量の水で柔らかくなるまで煮る。野菜ペーストとともになめらかにする。つぶしたにんにく、調味料、牛乳と混ぜたサワークリームを加える。【仕上げ】再び沸騰させ、パンの角切りを添える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
セロリアックとじゃがいもの皮をむいて切る。かぶる量の水で柔らかくなるまで煮る。野菜ペーストとともになめらかにする。つぶしたにんにく、調味料、牛乳と混ぜたサワークリームを加える。
【仕上げ】再び沸騰させ、パンの角切りを添える。