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地域不明 / スープ・汁物
Wikibooks（洪）
トカイワインのクリームスープ
バニラアイスクリーム600gに生クリーム200mlを注ぎ、混ぜ続けながら辛口のトカイ・フルミント700mlとレモン2〜3個分の汁を加える。半分または4等分にしたぶどう50gと、トカイワインに浸したレーズン50gを加えて混ぜる。子どもたちにも冷たいお楽しみを用意したい場合は、ワインの代わりに次のものを使う。甘口のトカイワイン200mlを鍋でジュージューと音がするまで煮立て、白ぶどうジュース500mlを注ぐ。甘めの味になり、アルコールもほぼなくなる。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
バニラアイスクリーム600gに生クリーム200mlを注ぎ、混ぜ続けながら辛口のトカイ・フルミント700mlとレモン2〜3個分の汁を加える。
半分または4等分にしたぶどう50gと、トカイワインに浸したレーズン50gを加えて混ぜる。
子どもたちにも冷たいお楽しみを用意したい場合は、ワインの代わりに次のものを使う。甘口のトカイワイン200mlを鍋でジュージューと音がするまで煮立て、白ぶどうジュース500mlを注ぐ。甘めの味になり、アルコールもほぼなくなる。