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地域不明 / スープ・汁物
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パスタのクリームスープ
スープ用パスタをブイヨンキューブを加えた湯でゆでる。ナツメグ、カレー粉、つぶしたにんにく、バジルを加える。味がなじんだら、マスタードを混ぜたサワークリームを加える。塩、こしょうも忘れずに加える。ひと煮立ちしたらハンドブレンダーでなめらかにする。揚げた小粒の生地や焼いたロールパンの角切りを添える。肉団子やレバー団子を添えてもよい。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
スープ用パスタをブイヨンキューブを加えた湯でゆでる。ナツメグ、カレー粉、つぶしたにんにく、バジルを加える。味がなじんだら、マスタードを混ぜたサワークリームを加える。塩、こしょうも忘れずに加える。
ひと煮立ちしたらハンドブレンダーでなめらかにする。揚げた小粒の生地や焼いたロールパンの角切りを添える。肉団子やレバー団子を添えてもよい。