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地域不明 / スープ・汁物
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にんにくのクリームスープ
つぶしたにんにくを油でさっと炒め、小麦粉を振り入れて薄いきつね色になるまで炒める。肉のだしと生クリームを加え、必要に応じて塩を加え、こしょうで味を調える。こんがり焼いた丸パンの角切りを添える。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
つぶしたにんにくを油でさっと炒め、小麦粉を振り入れて薄いきつね色になるまで炒める。肉のだしと生クリームを加え、必要に応じて塩を加え、こしょうで味を調える。こんがり焼いた丸パンの角切りを添える。