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地域不明 / スープ・汁物
Wikibooks（洪）
ビールのグヤーシュスープ
肉とじゃがいもを角切りにし、ピーマンとトマトを薄切りにし、にんにくをつぶす。少量の油でみじん切りの玉ねぎを炒め、パプリカパウダーとにんにくを加えて混ぜる。肉を加えて数回混ぜ、肉から出た汁で短時間蒸し煮にする。調味し、ピーマンとトマトを加えてビールを注ぐ。肉が半分ほど柔らかくなったらじゃがいもを加え、火が通るまで煮る。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
肉とじゃがいもを角切りにし、ピーマンとトマトを薄切りにし、にんにくをつぶす。少量の油でみじん切りの玉ねぎを炒め、パプリカパウダーとにんにくを加えて混ぜる。肉を加えて数回混ぜ、肉から出た汁で短時間蒸し煮にする。調味し、ピーマンとトマトを加えてビールを注ぐ。肉が半分ほど柔らかくなったらじゃがいもを加え、火が通るまで煮る。