サワーチェリーのマスタードスープ

作り方 全2工程

1. 1

   サワーチェリーを水500mlに入れて火にかけ、りんご酢、甘味料、塩で味を調え、数分間煮立てる。

2. 2

   スープ100mlを取り分け、ディジョンマスタードとケフィアを混ぜて鍋に戻す。ひと煮立ちさせ、温かいうちに供する。