サワークリームソース

作り方 全3工程

1. 1

   ホワイトソースにサワークリームを加えて10分間煮立て、バターと塩で味を調える。こしょうを加えてもよい。

2. 2

   卵黄、砂糖、レモン汁の代用品を加えてもよい。

3. 3

   卵黄を混ぜてから加熱すると、とろみがつく。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）