世界の食卓.com

インターナショナル/定番 / ソース・調味料

Wikibooks(洪)

オレンジの花のソース

油で粗く砕いたピンクペッパーを軽く炒め、オレンジの花を加えて肉のスープストックを注ぐ。はちみつと生クリームを加え、片栗粉でとろみをつける。

材料

人数6人分

作り方 全2工程

  1. 油で粗く砕いたピンクペッパーを軽く炒め、オレンジの花を加えて肉のスープストックを注ぐ。

  2. はちみつと生クリームを加え、片栗粉でとろみをつける。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)