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イタリア / ソース・調味料

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ジェノヴァ風バジルソース

油以外の材料をミキサーで砕き、マヨネーズを作るときのように油を少しずつ垂らしながら混ぜる。

材料

人数4人分

作り方

  1. 油以外の材料をミキサーで砕き、マヨネーズを作るときのように油を少しずつ垂らしながら混ぜる。

地域の根拠:本文の記述 — “Genovai bazsalikommártás”