スペアミントソース

作り方 全2工程

1. 1

   洗って細かく刻んだスペアミントに砂糖を混ぜ、砂糖が溶けるだけの酢を加えてよく振り混ぜる。

2. 2

   ふたをして涼しい場所で数日間なじませ、味を見て必要なら砂糖を少し加えて溶かす。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）