ビネガーソース

作り方 全3工程

1. 1

   玉ねぎ、きゅうりの甘酢漬け、ケッパー、タラゴンの葉を細かく刻む。

2. 2

   りんご酢、植物油、白こしょう、粉砂糖、塩、脂を取り除いたコンソメスープを加える。

3. 3

   泡立て器でよく混ぜ、食べるまで冷蔵庫で冷やす。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）