マルメロのソース

作り方 全3工程

1. 1

   砂糖とレモンで味をつけた水で、マルメロを柔らかくなるまで煮る。

2. 2

   小麦粉とサワークリームをなめらかに混ぜ、絶えず混ぜながらマルメロに加える。

3. 3

   クローブで風味をつけ、沸騰させる。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）