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豆入りマヨネーズソース

豆の皮を取り、フォークでつぶしてマヨネーズに混ぜる。サワークリーム、レモン汁、塩、こしょう、すりおろした玉ねぎ、豆入りマヨネーズをなめらかに混ぜ、数時間よく冷やす。

材料

人数4人分

作り方 全2工程

  1. 豆の皮を取り、フォークでつぶしてマヨネーズに混ぜる。

  2. サワークリーム、レモン汁、塩、こしょう、すりおろした玉ねぎ、豆入りマヨネーズをなめらかに混ぜ、数時間よく冷やす。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)